PRIMEROS Ensalada de bacon con vinagreta de miel y mostaza Estofado de ternera Tosta de hojaldre con pisto y atún Espárragos blancos con ahumados SEGUNDOS Calamarcitos a la plancha Arroz de pollo y conejo Raviolis de salmón con crema de setas Carrillada de cerdo en su jugo...
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PRIMEROS Ensalada de marisco Habitas con jamón y huevo poché Marmitako de pulpo Crema de zanahoria y calabacín SEGUNDOS Filete de ternera a la plancha Atún encebollado Pinchos morunos Xoubas a la plancha...
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PRIMEROS Ensalada de pollo crocanti con salsa rosa Consomé con yema y picatostes Pimientos del piquillo con gulas y gambas Espaguetis a la carbonara SEGUNDOS Ragout de ternera Bacalao sobre cama de asadillo Pechuga de pollo a la plancha Huevos al plato...
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PRIMEROS Ensalada césar Guiso de legumbres Rollito de primavera con salsa agridulce Crema de verdura SEGUNDOS Codillo de cerdo asado a baja temperatura Dorada a la espalda Escalopines a la crema Fritura de pescado...
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PRIMEROS Ensalada de marisco Cocido Tabla de lacón Tomates trinchados con ventresca SEGUNDOS Cazuela de gallineta Carrillada de cerdo en su jugo Sepia a la plancha Cordon bleu...
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PRIMEROS Sopa castellana Tosta de hojaldre con pisto y atún Ensaladilla con frutos secos Crema de verduras SEGUNDOS Bacalao a la plancha Chuletas de pavo al ajillo Ravioli de tartufo con crema de salmón Albóndigas a la jardinera...
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PRIMEROS Ensalada de queso en tempura con vinagreta de frutos rojos Macarrones a la boloñesa Habitas con jamón y huevo poché Lentejas SEGUNDOS Atún a la plancha Secreto trinchado con ajetes Gazpachos marineros Pechuga de pollo a la plancha...
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PRIMEROS Judías a la riojana Ensalada verde Sopa de pescado Salmorejo con jamón y huevo SEGUNDOS Pallusets Calamarcitos a la americana Filete de ternera Salmón a la plancha...
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PRIMEROS Marmitako de pulpo Ensalada césar Tosta de hojaldre con pisto y atún Consomé con yemas y picatostes SEGUNDOS Muslo de pollo al horno Calamarcitos a la plancha Chuleta de pavo al ajillo Bacalao a la portuguesa...
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PRIMEROS Revuelto de setas Ensalada de queso en tempura con vinagreta de frutos rojos Lentejas Salmorejo con jamón y huevo SEGUNDOS Timbal de pescado Ragout de ternera Dorada a la espalda Costillas en rustidera...
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