PRIMEROS Guiso de legumbres Ensalada de rulo de cabra con vinagreta de frutos rojos Crema de verdura con dados de mozzarella Revuelto de setas con jamón SEGUNDOS Huevos al plato Fritura de pescado Carrillada de cerdo en su jugo Dorada a la donostiarra sobre pisto...
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PRIMEROS Ensalada césar Cocido Tomate trinchado con ventresca Crema de calabaza con dados de queso mozzarella SEGUNDOS Atún a la plancha Muslo de pollo al horno Dorada a la espalda Secreto trinchado con ajetes...
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PRIMEROS Lentejas Habitas con jamón y huevo poché Ensalada de la casa Macarrones a la boloñesa SEGUNDOS Sepia a la plancha Cordon bleu Fritura de pescado Chuleta de pavo al ajillo...
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PRIMEROS Ensalada de bacon con vinagreta de miel y mostaza Sopa castellana Pimiento del piquillo con gulas y gambas Flauta de hojaldre rellena de queso feta con confitura de frambuesa SEGUNDOS Filete de ternera Xoubas a la plancha Codillo de cerdo asado a baja temperatura Cazuela de gal...
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PRIMEROS Judías con sepia Ensalada de quinoa y verduras Tabla de lacón Crema de verduras SEGUNDOS Calamarcitos a la plancha Secreto a la pimienta Timbal de pescado Arroz con pollo...
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PRIMEROS Ensalada de queso fresco con vinagreta de frutos rojos Sopa de pescado Tosta de hojaldre con escalivada y atún Espaguetis a la carbonara SEGUNDOS Albóndigas a la jardinera Jurel a la plancha Confit de pato con salsa foie Bacalao a la portuguesa...
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PRIMEROS Ensalada de bolitas de pollo crujiente con salsa rosa Guiso de legumbres Ensaladilla de la casa Crema de calabaza con daditos de queso fresco SEGUNDOS Chuletas de pavo al ajillo Fritura de cazón adobado Codillo asado a baja temperatura Sepia con picadillo a la plancha...
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PRIMEROS Ensalada césar Lentejas a la riojana Tomates trinchados con ventresca de atún Migas de pan con panceta y chorizo SEGUNDOS Confit de pato Bacalao sobre cama de asadillo Palluset Salmón a la plancha...
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PRIMEROS Judías con codorniz Cóctel de marisco Espaguetis al wok de verdura y pollo Espárragos blancos con ahumados SEGUNDOS Calamarcitos a la americana Muslo de pollo al horno Jurel a la plancha Escalopines a la crema...
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PRIMEROS Marmitako de pulpo Ensalada con queso en tempura Habitas con jamón y huevo poché Sopa de verduras y arroz SEGUNDOS Dorada a la espalda Carrillada en su jugo Timbal de pescado Pinchos morunos...
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